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桶装水都可以放心饮用吗?

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桶装水都可以放心饮用吗?

  市场桶装水 价格差别大

  市场上的桶装水良莠不齐,那么该如何选择正规企业生产的合格桶装水呢?沈正标建议消费者,一定要选择大企业生产的,如“淮水”、“新时代”和“大自然”等获证企业生产的纯净水。惠州桶装水配送

  “一般合格的桶装水上都会标注QS标识。因为桶装水生产企业进入市场,需要达到“准入制度”的硬件要求,相当于桶装水生产企业要取得食品生产许可证。”沈正标告诉记者,“此外,桶装水的桶对水的质量影响也很大。现在除了国家规定的专用食品级的PC桶外,目前市面上还有‘回料桶’、‘PET桶’,这些水桶往往还会被回收再利用。饮用这种桶装水,对人体危害极大。通常,好桶外观透明光滑,有韧性,通身呈均匀、纯正的淡蓝色或天蓝色,无杂质、无斑点、无气泡,手指轻拍桶壁,声音清脆。坏桶外观暗蓝色或乳白色,色彩暗淡不均匀,透明度较差,桶壁有杂质、多斑点,手指轻拍桶壁声音沉闷,且韧性较差,易开裂变形。市民既要选择‘好水’,也要选择‘好桶’。”

  在桶装水的日常饮用方面,沈正标也给出了自己的意见。“一般未开封的桶装水保质期在1个月左右,打开之后最好15天内喝完,否则水就会过期。”沈正标说,“当空气进入水桶三天后,水中的微生物含量就会超标,但这些微生物在高温下就会死掉,所以建议市民把水烧开了再喝。”

  除此以外,沈正标还建议市民注意饮水机的定期清洗,每隔一个月要进行一次清洗消毒,夏季最好半个月清洗消毒一次。

  选水应讲究 喝水要科学

  同样都是桶装纯净水,为何价格会悬殊一半?记者来到位于清浦区新民东路的“淮水”桶装纯净水有限公司了解合格桶装纯净水的生产过程。

  据“淮水”公司分管生产的副总经理沈正标介绍,桶装水的水源一定要符合生活饮用水标准。“现在很多生产桶装水的小作坊都用地下水生产,这是不符合规范的。地下水中,钙、镁离子含量高,水很‘硬’,不能作为桶装纯净水的生产原料。而‘淮水’的水源是自来水,水的硬度相对低一点,水源基本符合生活饮用水标准。”沈正标说。

  “从自来水到桶装纯净水也要经过一套精密的加工过程。”沈正标告诉记者,“第一步是用石英砂对自来水进行砂滤,过滤掉水中大一点的杂质;接下来是活性碳过滤过程,清除水中的藻类以及把水的异味除掉;然后就是离子交换过程,去除容易产生水垢的钙、镁离子,接着再用5微米的精滤器过滤一遍;再后来就是最核心的反渗透过程,用反渗透膜过滤掉水分子,把水中的离子留下;然后再通过消毒过程把水中的细菌数量控制在20个以下,并用钛滤过滤掉细菌的尸体;最后才通过灌装系统把水灌进消毒后的桶中出厂销售。”

  对于一些小作坊生产出来的“业余”水,沈正标透露:一些不正规的小企业会在加工过程中省略很多环节,如离子交换和反渗透过程。这样生产出来的水,肯定不符合桶装水的饮用标准。有些小作坊直接依靠人工操作,更有甚者使用女性的丝袜来过滤水中的杂质。”

   工艺不一样 质量很悬殊

  “桶装纯净水”是指以符合生活饮用水卫生标准的水为原料,通过电渗析法、离子交换法、反渗透法、蒸馏法及其他适当加工方法制得的密封于容器中且不含任何添加物可直接饮用的水。另外还有人工添加微量元素的饮用矿物质水。